malgratcomunicacio.cat

En directe

Societat

La tradició del tortell de Reis acomiada les festes nadalenques

Com cada any per aquestes dates torna el tortell de Reis, el tradicional pastís de massapà amb fruita confitada que celebra la visita de Ses Majestats d’Orient. A les pastisseries ja s’acumulen des de fa dies els encàrrecs de les famílies que no volen perdre la tradició de menjar el tortell el dia 6 de gener.



Publicat:
05-01-2018 / 14:18:33
Actualitzat:
00-00-0000 / 00:00:00

Aquest matí, a la pastisseria “La Granja” de Malgrat de Mar el degoteig d’encàrrecs i vendes de tortell de Reis és constant. El tradicional de massapà amb fruita confitada per sobre segueix sent el més venut, però hi ha alternatives. Alguns prefereixen la corona de full amb nata, crema o trufa, que sol agradar a un públic més jove.

Les mides del brioix en forma d’anella s’adapten a les taules de les diferents famílies. N’hi ha de quatre a sis persones, per sis o vuit o per famílies de fins a deu o dotze. Els preus varien entre els 14 i els 30 euros.

El costum d’amagar-hi dues sorpreses a l’interior també segueix vigent. Segons la tradició, el qui troba la figureta és coronat amb la corona daurada de cartró que decora el centre del pastís. Pel contrari, el qui troba la fava li toca pagar el tortell.

Notícies

Totes les notícies

Agenda

Tota l'agenda

Ona Malgrat

Ràdio a la carta Programes Contacte

MLGVisió

Xarxes Socials

Butlletí

Qui som

Crèdits

Ajuntament de Malgrat de Mar - Carme 30 - 08380 - Malgrat de Mar (Barcelona)
Telf. 93 765 33 00 - Fax. 93 761 09 93 - premsa@ajmalgrat.cat - Avís legal - Crèdits